Miksi lämmin vesi maksaa?

Kuuma teekupponen lämmittää sekä sielua että ruumista, mutta miksi yliopistoravintoloissa pitää maksaa ylimääräisestä kuumasta vedestä?

Teestä pitävä Aviisin lukija ihmettelee, onko veden lämmittäminen niin kallista, että siitä pitää erikseen maksaa, vaikka olisi yhdestä teepussista ja lämpimästä vedestä jo maksanut.

Tee maksaa sekä Amican Minervassa Pinni B:ssä että Juveneksen Yliopiston ravintolassa päätalolla 70 senttiä. Minervassa ylimääräinen lämmin vesi maksaa 50 senttiä ja päätalolla 20 senttiä.

Miksi lämpimästä vedestä pitää maksaa, vaikka olisi jo yhden teekupin ostanut, Minervan ravintolapäällikkö Maini Kivimäki-Sihvo?
"Pikkuisen on ollut tällaista, että opiskelijoilla on ollut omia teepusseja."

Minkä verran tällaisia väärinkäytöksiä on esiintynyt, kuinka moni on jäänyt kiinni?
"En osaa sanoa kuinka yleistä se on. Mutta on siinä myös palkkakulut, tiskit - ei sitä teetä kukaan ilmaiseksi lämmitä. On hankalaa, että lämmin vesi olisi vallan ilmaista, kun niitä kuluja kuitenkin tulee, vaikka se voi uskomattomalta kuulostaakin."

Ovatko asiakkaat antaneet teille suoraan palautetta lämpimän veden hinnasta?
"Jotain palautetta olen kuullut tulleen."

Minkä verran teillä kuluu teetä?
"Kymmeniä, jopa satoja kuppeja päivässä. Meillä on haudutettu tee erikseen, se on saman hintaista kuin pussitee."

Miksi Juveneksella pitää maksaa lämpimästä vedestä, ravintolapäällikkö Auli Lönnqvist?
"Lähinnä siihen vaikuttaa se, että astiat joudutaan kuitenkin tiskaamaan. Palkkakuluista minulle on puhuttu silloin, kun tämä käytäntö aikaa sitten aloitettiin."